Beachcomber Magazine 05

Anouchka Diving instructor, Paradis Beachcomber Golf Resort & Spa THE ART OF DISCOVERY L’ART DE DÉCOUVRIR Pioneer of the Mauritian hotel industry and perfectly located on the beautiful coastline, Beachcomber Resorts & Hotels open onto the lagoon and invite guests to discover the treasures of the vibrant blue ocean depths. La mer a sa terre, l’île Maurice, et ses ports d’attache, les resorts Beachcomber. Pionniers de l’ère hôtelière mauricienne et idéalement situés, ils s’ouvrent au lagon et aux trésors des profondeurs. I f by chance you stay at Paradis Beachcomber, you will be sure to meet Anouchka. You will instantly recognise her smile. Born in the centre of Mauritius, it was only through reading that she discovered the sea, experiencing it in person at the age of 18. “ It was like the sea was whispering to me: ‘Here you are at last! ’” LOVE AFFAIR WITH THE OCEAN That was twenty years ago. Since then, Anouchka has become one of the most experienced instruc- tors on the coast. What does she love above all? Introducing people to diving for the first time. “ My pleasure is derived from seeing the astonishment of first-time di- vers who discover a new and unk- nown universe under the sea: the coral reefs, the wrecks and the co- lourful lagoon which is bursting with rays, turtles, parrot fish. ” TO LOVE IS TO ACT “ We love what we protect, and we protect what we know ”, says Anouchka remembering Cous- teau’s famous words. This sen- tence guides her approach to di- ving, and is a message that Beachcomber advocates too. The hotels work with their visitors and Artisans alike to raise awareness of ecology and conservation. “ The sea gives us a lot; to respect it is to respect ourselves, ” says Anouchka, whith her never ending smile.  S i par chance, vous séjournez au Paradis Beachcomber, alors demandez Anouchka. Vous reconnaîtrez instantanément son sourire. Née dans le centre de l’île Maurice, c’est dans les livres qu’elle découvre la mer, avant de faire sa connaissance à l’âge de dix-huit ans. « C’était comme si elle me disait : “Te voilà enfin !” » NOCES BLEUES C’était il y a vingt ans. Depuis lors, Anouchka est devenue l’une des monitrices les plus expérimentées de la côte. Ce qu’elle aime par- dessus tout ? Initier les « pre- mières fois ». « Mon plaisir est dans le regard ébloui des plon- geurs découvrant un univers in- soupçonné : les tombants et murs de corail, les cathédrales miné- rales, les épaves et les récifs et, toujours, le lagon et son vivier de couleurs – raies, tortues, poissons- perroquets... » AIMER C’EST AGIR « On aime ce qu’on protège, et on protège ce qu’on connaît », dit Anouchka en se souvenant de Cousteau. Cet adage guide sa dé- marche, et, plus largement, celle du groupe Beachcomber qui mène campagne auprès des visi- teurs comme des artisans pour les sensibiliser à l’écologie et aux gestes qui sauvent. « La mer nous donne beaucoup. La respecter, c’est nous respecter nous- mêmes », dit Anouchka sans se déprendre de son sourire, aussi généreux que confiant.  “HERE YOU ARE AT LAST!” « TE VOILÀ ENFIN ! » ©Stéphanie Tétu