Situés à l’ouest de l’île Maurice, cent-cinquante hectares déroulent terres et marais depuis les massifs montagneux de Rivière Noire et de Savannah jusqu’au rivage, gansé d’une plage de sable déserte. Chut ! À l’abri des vents, on entend le pouls de la terre et le concert infini de la nature. Ici, le chant des cardinaux endimanchés de pourpre. Là, le froissement des ailes des oiseaux migrateurs. Plus haut dans le ciel, le vol serré des aigrettes. Et, en continu, les basses du ressac comme les roulements d’un tambour ravanne. Une pluie de genêts et d’ajoncs régalent les terres. La brise délicate soupire dans les roseaux. La beauté absolue des lieux nous oblige, nous met en demeure d’être, sinon aussi beau, à tout le moins le plus respectueux possible. RENOUER AVEC LA NATURE Les oscillations de la lumière sur la mer comme dans le ciel ont sans doute inspiré les architectes du domaine. Les co-développeurs INSIDE MAURITIUS THE ART OF LIVING 74 Plant and native wildlife species are present in and around a 6-hectare wetland area. Plantes et faune natives sont présentes sur et autour d’une zone humide de 6 hectares. Salt has been made in the purest artisanal tradition in Mauritius for over two centuries. À l’île Maurice, le sel est produit dans la plus pure tradition artisanale depuis plus de deux siècles.
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