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Préservation des abeilles, Beachcomber lance « Bee Sustainable »
Il existe un moyen pour préserver la biodiversité tout en faisant plaisir aux papilles de nos hôtes : héberger un rucher dans les jardins de nos hôtels
Sans abeilles, pas de pollinisation. Sans pollinisation, plus de reproduction pour de nombreuses plantes nécessaires à notre alimentation. Finis nos légumes, nos ananas,
nos fruits de la passion... C’est dire l’importance de protéger ces insectes. C’est dire aussi la valeur du projet « Bee Sustainable », mis en place cette année par le Groupe Beachcomber. L’idée ? Héberger un rucher dans chaque hôtel. Une action pleine de sens en faveur de la biodiversité, mais pas seulement.
« Cette démarche a un double objectif », explique
Jason Hardy, Head of Quality Assurance et référent du projet. « D’une part, agir en faveur de la préservation des abeilles en leur offrant un habitat. D’autre part, proposer un miel de qualité à nos clients ». D’où l’idée d’offrir le gîte et le couvert à ces pollinisateurs menacés. D’autant, précise Jason, que « les jardins des hôtels Beachcomber sont des écrins de nature avec une flore très riche composée essentiellement d’espèces endémiques ».
Du miel made in
Royal Palm Beachcomber Luxury
Le premier rucher a été installé au Royal Palm Beachcomber Luxury, dans un espace protégé. Les abeilles, en coloc dans cinq ruches, « travaillent de manière très discrète et ne gênent pas les clients », assure avec le sourire Béatrice Descroizilles, Commercial Executive de l’hôtel. Chaque ruche offrira une douzaine de kilos de miel par an. Un nectar multi-fleurs doux et subtil proposé au buffet du petit-déjeuner. Prochaine étape : la mise en pot et la commercialisation à la boutique de l’hôtel.
Le temps d’une danse
L’apiculture est un savoir-faire fondé sur la patience, surtout au début du processus. Car avant même d’envisager une récolte, il faut que les abeilles partent dans la nature repérer des lieux propices au butinage. Cela prend du temps et, comme pour une partie de tennis, des journées sans pluie ni trop de vent. Puis Maya revient informer les copines de ses découvertes. De retour à la ruche, elle effectue sa fameuse « danse » en dessinant des ronds ou des huit, pour indiquer la direction et la distance du nectar. Les autres abeilles regardent cette chorégraphie avec un intérêt non dissimulé, puis foncent butiner. Oh apidays...
# Go green
À terme et à l’issue de la phase de test (lire ci-dessous), Bee Sustainable sera étendu à d’autres hôtels Beachcomber. Grâce à l’accompagnement de deux apiculteurs passionnés, Etienne de Senneville (Bee Works) et Christian Ritter (Laribees), les essais réalisés au Paradis Beachcomber et au Dinarobin Beachcomber sont déjà concluants. Outre l’installation de ruches, ce projet comporte un volet pédagogique pour sensibiliser un large public à la sauvegarde des sentinelles de l’environnement.
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